「呷飯皇帝大」,今日有仁要跟鄉親推薦的是這家位在鶯歌區國慶街67號、專賣鍋燒麵食的「哥哥纏麵食館」。
店裡獨家口味的鍋燒台南意麵,可是吸飽了湯汁,吃起來不會爛爛的,湯汁與麵會一同在嘴裡化開,具有香滑的口感,湯頭更有柴魚的好滋味!
哥哥纏的鍋燒烏龍麵(左上)、招牌涼麵(右上)及海產意麵(右下)
老闆每天上午現煮的涼麵,以及特調的芝麻醬,成就這碗Q彈好吃的招牌涼麵
滿滿一桌好料都是老闆陳重志的精心傑作
哥哥纏麵食館好吃,讓有仁也忍不住要豎起大拇指按讚
店裡還有雞絲麵、烏龍麵、海產粥等等料多實在的麵食,同樣都是現煮鍋燒系列產品,另外,Q彈有勁的涼麵,更是要特別介紹給各位鄉親。
老闆陳重志說,他們家的招牌涼麵是每天一早當天現煮,不含防腐劑,決不賣隔夜麵,所以保證新鮮,再淋上自製特調芝麻醬,在炎熱夏季裡吃起來,更是風味相得益彰,麵條吃來很彈牙,超Q的,各位逛完老瓷老街後別忘了來吃吃看喔!